Au cœur des montagnes brumeuses du Fujian, en Chine, se niche un thé qui porte en lui l'essence du feu et de la forêt. Ses feuilles, séchées sur des bûches de pin fumantes, s'imprègnent de fumée jusqu'à exprimer le goût d'un feu de cheminée et de l'air nocturne. C'est le Lapsang Souchong, ce thé noir fumé prisé des sorcières et des conteurs.
Déguster un Lapsang, c'est pénétrer dans une clairière au crépuscule, où les ombres s'allongent, la fumée d'un feu caché s'échappe et la magie opère dans le silence.
Le folklore de Lapsang Souchong
La légende raconte que le thé Lapsang est né d'un heureux hasard. Sous la dynastie Qing, des soldats de passage dans le mont Wuyi perturbèrent la production de thé. Pour accélérer le séchage et sauver la récolte, les villageois fumèrent les feuilles au-dessus de feux de pin. Le résultat fut un thé unique en son genre : corsé, fumé et mystérieux.
Ce qui n'était au départ qu'une solution de la dernière chance est devenu un trésor. Les voyageurs ont emporté sa saveur fumée par-delà les océans, et bientôt, il est devenu le thé des explorateurs, des philosophes et des poètes en quête de profondeur dans chaque tasse.
Le lapsang peut être une infusion d'ombres et de transformation, une potion pour ceux qui se trouvent à la croisée des chemins. Sa fumée relie la terre et le ciel, le foyer et la forêt, la racine et l'esprit. Tout comme dans notre récit, « Dans la fumée noire » (lien pour lire) .
Les bienfaits du thé noir Lapsang Souchong
Au-delà de sa saveur prononcée, le lapsang offre des bienfaits à la fois pratiques et symboliques.
- Concentration et énergie – En tant que thé noir, le Lapsang contribue à fournir un apport constant de caféine pour une vigilance et une clarté d'esprit optimales.
- Riche en antioxydants – Peut aider à protéger l'organisme et favorise la vitalité générale.
- Confort digestif – La chaleur fumée est réputée faciliter la digestion, notamment après les repas copieux.
- Symbole de transformation – le lapsang incarne la résilience — transformant la perturbation en profondeur, l'accident en art.
- Un thé rituel – Son caractère affirmé en fait un incontournable pour la méditation, les contes et la sorcellerie saisonnière.
Infusion du thé noir Lapsang : Un feu dans une tasse
Brasser du Lapsang Souchong, c'est comme entretenir un petit foyer — un rituel de chaleur et d'ancrage.
Ingrédients:
- 1 à 2 cuillères à café de nos feuilles de Lapsang Souchong « In Black Smoke ».
- 200 ml d'eau chaude (95 °C)
- Facultatif : miel, lait ou épices pour adoucir la fumée
Étapes de brassage :
Étape 1 : Préparation des feuilles – Placez les feuilles sombres et torsadées dans votre théière ou votre passoire.
Deuxième étape : Versez de l'eau chaude – Laissez la vapeur s'élever comme la fumée d'un feu de camp.
Troisième étape : Laisser infuser patiemment – Laissez infuser pendant 3 à 5 minutes ; plus l’infusion est longue, plus la saveur sera fumée.
Étape quatre : Goûtez la fumée – Sirotez lentement, en laissant la saveur envahir votre langue comme une brume forestière.
Un rituel du thé avec du thé noir fumé
Le lapsang est un thé utilisé pour les rituels de travail sur l'ombre, de transformation et de magie du feu.
- Allumez une bougie ou un feu – Asseyez-vous là où la flamme ou la fumée peuvent vous accompagner.
- Tenez votre tasse bien droite – fixez le liquide sombre comme si vous regardiez un chaudron.
- Exprimez votre intention par un murmure – Parlez de ce que vous souhaitez transformer, libérer ou enflammer.
- Savourez en pleine conscience – Laissez le goût fumé vous ancrer dans le présent tout en vous ouvrant au changement.
- Remerciements – Déposez quelques gouttes de thé à l'extérieur en offrande aux esprits de la forêt ou à l'obscurité.
Ce rituel est parfait pour les moments sombres de l'automne, de l'hiver, ou à tout moment où vous vous sentez appelé à franchir un seuil.
Mélanges DIY avec Lapsang
Puissant utilisé seul, le lapsang se marie à merveille avec les herbes et les épices pour créer des potions d'une grande profondeur :
- Lapsang + cannelle + clou de girofle (pour la chaleur et la protection)
- Lapsang + lavande + sauge (pour la magie et la méditation)
- Lapsang + hibiscus + gingembre (pour la passion et l'énergie)
- Lapsang + écorce d'orange + cardamome (pour la luminosité et les voyages)
Ces mélanges adoucissent ou intensifient la fumée, adaptant votre tasse à votre humeur.
Le symbolisme du Lapsang
Notre In Black Smoke - Lapsang Souchong est le thé noir du mystère.
Il symbolise :
- Transformation – Transformer la perturbation en force.
- Protection – La fumée comme bouclier contre la négativité.
- Profondeur – Un thé pour les chercheurs de sagesse et de vérités obscures.
- Le Seuil – Un pont entre le profane et le mystique.
C'est un thé qui vous invite à ralentir, à réfléchir et à embrasser l'inconnu.
Fumée et ombre dans une tasse
Le Lapsang Souchong est un thé unique en son genre. Corsé et fumé, il porte en lui l'essence des feux de forêt et des rituels nocturnes, des accidents transformés en magie. Le déguster, c'est se rappeler que même dans le chaos, la beauté peut naître.
Alors, préparez-vous une tasse d'In Black Smoke par un matin ou un soir paisible. Allumez une bougie, murmurez votre intention et laissez la fumée vous guider vers le mystère. Au fond d'elle réside non seulement la force, mais aussi la transformation : une potion magique pour celles et ceux qui sont prêts à s'aventurer dans l'inconnu.
« Ancre-toi dans les arbres… Car ils sont toujours à l’écoute. »
Sirotez le thé :
In Black Smoke - Thé noir Lapsang Souchong bio
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